Bienvenue dans mon univers gourmand !
Bonjour, je suis Marjorie alias La cuisine de bibou ! Passionnée par la pâtisserie, j’ai ouvert un compte Instagram en 2020, puis j’ai décidé de créer ce blog pour que nous partagions ensemble cette passion.
En 2022, j’ai préparé mon CAP Pâtissier en candidat libre pour faire de la pâtisserie mon métier. Et depuis peu, je suis devenue auteure avec mon livre « A la fin de ce livre vous saurez pâtisser » … Quelle aventure me direz-vous !
J’espère que vous retrouverez un peu de ma gourmandise dans chacune des recettes de ce blog & je vous souhaite une bonne visite.
Découvrez les dernières recettes
Tiramisu Ananas & Coco
Tiramisu Ananas & Coco Préparation : 15 minutes Cuisson : Sans cuisson Difficulté : Facile Englouti depuis une semaine déjà, je devais vous partager le tiramisu du mois de mars avant de...
Amandier
Amandier Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Vous aimez la galette des rois, les tartes à la crème d’amande comme la Bourdaloue ou encore le bon goût du beurre ? J’ai...
Madeleines au Citron
Madeleines au Citron Préparation : 25 minutes Cuisson : 12 minutes Difficulté : Facile Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de madeleines. Une envie soudaine d'en manger au goûter m'a...
Succès au Praliné
Succès au Praliné Préparation : 1 heure Cuisson : 15 minutes Difficulté : Intermédiaire Avant de commencer, il faut savoir que cette recette attendait patiemment d'être partagée depuis exactement 1...
Découvrez mes conseils techniques
Utiliser ses jaunes & blancs d’œufs
Utiliser ses jaunes & blancs d'œufs On s'est déjà tous posé la question "mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire avec tous ces jaunes ? Et avec ces blancs ?". Plutôt que de voir ces restes...
Les macarons : conseils & astuces
Les macarons : conseils & astuces Dans cet article, on va parler macarons ! Pour être honnête, c’est LA pâtisserie qui m’agace. Le plus dur dans leur réalisation est la régularité dans le temps....
Gaufrier Miogo
Gaufrier Miogo Vous me demandez souvent quel gaufrier j’utilise pour avoir des gaufres bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Je vous présente le coupable dans cet article...
Contact
Pour toute question ou proposition de collaboration, n’hésitez pas à remplir le formulaire de contact ci-dessous. Je me ferai un plaisir d’y répondre au plus vite !
